健康・美容 · 16日 12月 2023

近年、健康と美容に役立つ発酵食品に注目が集まっています。なんとなく体に良さそうだからと、食事に取り入れている方もいるのではないでしょうか。 日本はもちろん、世界にはさまざまな発酵食品があります。広く食べられているものから地域限定のものまで、発酵食品は種類が豊富です。本記事では、世界と日本の発酵食品について紹介します。たまには普段と違う発酵食品を食べてみませんか？