健康・美容 · 04日 12月 2023

発酵食品とは、微生物によって栄養価や保存性が高まった食品のことです。健康や美容に多くのメリットがあり、昔から世界中で活用されてきました。本記事では発酵食品について取り上げ、発酵食品の効果やメリット・デメリットについて解説します。発酵食品について知れば「食べないなんてもったいない！」と感じるはずです。