健康・美容 · 09日 12月 2023

近年、スーパーの食用オイルコーナーでは、定番のサラダ油やオリーブオイルの他にもアマ二油やココナッツオイル、MCTオイルといった新しいオイルも見かけるようになりました。さらに、「コレステロールの吸収を抑える」などの具体的な表示が許可されている、特定保健用食品（トクホ）に指定された食用オイルも増えてきており、食材を選ぶようにオイルも選ぶ時代に。今回はバリエーションが増えてきている食用オイルについて、効果別におすすめな機能性オイルについて紹介します。